🥘 재료

👨‍🍳 조리 순서

1. 1

   당근은 껍질째 깨끗이 씻은 후 양 끝을 잘라냅니다.

2. 2

   채칼을 눕혀서 사용하여 당근을 길다랗게 채 썰어줍니다.

3. 3

   채칼에 남은 당근은 얇게 썰어 잘자라게 채 썰어줍니다.

4. 4

   가스불을 중불로 켠 후, 달군 팬에 올리브유 1.5바퀴를 두르고 다진마늘 1큰술을 넣어 20초간 볶아줍니다.

5. 5

   채 썬 당근을 넣고 중불을 유지하며 4분 30초에서 5분 정도 볶아줍니다.

6. 6

   당근을 볶은 지 2분 후 소금 3꼬집을 넣어 간이 배도록 잘 섞어가며 볶아줍니다.

7. 7

   총 4분 30초 정도 볶은 후 불을 끄고 접시에 부어 식혀줍니다.

💡 꿀팁