에드워드권 셰프님의 고추장 삼겹살
자취생을 위한 홈플러스 보먹돼 삼겹살 초간단 활용 레시피 4가지
📺 유튜브✅ 추출됨⏱ 10분
삼겹살을 반 정도 익힌 후 고추장 양념을 발라 구워 풍미를 더한 매콤한 삼겹살 요리.
🥘 재료
다진 마늘
2큰술
대파
약간
고추장
2큰술
간장
1큰술
물
2큰술
후추
약간
참기름
약간
보먹돼 삼겹살
👨🍳 조리 순서
1
볼에 다진 마늘 2큰술, 대파 약간, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 물 2큰술, 후추 약간, 참기름 약간을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
2
팬에 보먹돼 삼겹살을 먼저 반 정도 익을 때까지 구워줍니다.
3
삼겹살이 반 정도 익으면 만들어 둔 고추장 양념장을 골고루 발라가며 구워줍니다.
4
양념장이 타지 않도록 중약불이나 약불에서 조리합니다.
💡 꿀팁
양념장은 삼겹살이 어느 정도 익은 후에 발라야 타지 않고 맛있게 구울 수 있습니다.
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