사과 루꼴라 샌드위치
슈퍼파워 치아바타 오픈 샌드위치 3종 레시피
📺 유튜브✅ 추출됨👥 2인분⏱ 15분 이내
그릭요거트의 시큼한 맛, 사과의 단맛, 루꼴라의 신선함이 완벽한 균형을 이루는 건강한 샌드위치입니다.
🥘 재료
슈퍼파워 치아바타
1개
바질페스토
그릭요거트
사과 (중간 크기)
1/2~2/3개
루꼴라
20~30g
소금
후추
크러시드 페퍼
꿀
알룰로스
올리브유
👨🍳 조리 순서
1
냉동 치아바타를 전자레인지에 30초 데운다. (여러 개 해동할 경우 10초씩 추가)
2
해동된 치아바타 1개를 수평으로 절반으로 자른다.
3
에어프라이어 또는 오븐에서 170°C로 3~4분간 빵을 굽는다.
4
루꼴라를 씻어서 물기를 빼둔다.
5
사과(중간 크기) 1/2~2/3개를 얇게 슬라이스한다.
6
잘 구운 치아바타 위에 바질페스토를 넉넉히 바르고 그릭요거트를 적당히 올린다.
7
빵 위에 슬라이스한 사과와 루꼴라(20~30g)를 취향껏 얹는다.
8
기호에 맞게 올리브유와 소금, 후추, 크러시드 페퍼 등을 뿌린다.
9
단맛을 원한다면 꿀이나 알룰로스를 추가해도 좋다.
💡 꿀팁
유제품을 드시지 않는 분들은 코코넛 밀크나 두유로 만든 그릭요거트를 활용하면 좋아요. (코코넛 요거트 레시피 영상 참고)
맛있게 먹고 싶다면 꿀이나 알룰로스를 추가해도 좋지만, 사과의 단맛이 균형을 잘 잡아줍니다.
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