
양배추 파스타
📺 유튜브✅ 추출됨👥 2인분
일본 친구가 다이어트에 성공했다는 양배추 파스타. 양배추 듬뿍으로 부담 없고 시오콘부와 새우로 감칠맛을 더한 파스타입니다.
🥘 재료
파스타면200g
양배추약 350~400g
마늘10알 정도
페페론치노취향껏
새우12마리
시오콘부20g
사보 유기농 엑스트라버진 올리브오일
소금
후추
참기름
면수2국자
👨🍳 조리 순서
- 1
파스타면은 소금 넣은 물에 삶아두고 면수는 따로 남겨둡니다.
- 2
팬에 사보 유기농 엑스트라버진 올리브오일을 넉넉히 두르고 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 향을 내줍니다.
- 3
새우를 넣고 소금과 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 새우가 어느 정도 익으면 채 썬 양배추를 투입합니다.
- 4
양배추가 살짝 부드러워질 때까지 볶다가 삶은 파스타면을 넣고 올리브오일을 조금 더 추가합니다.
- 5
시오콘부를 넣고 볶은 뒤, 면수 2국자를 넣어 후루룩 볶아줍니다.
- 6
가스 불을 끄고 마지막에 참기름을 살짝 둘러 마무리합니다.
💡 꿀팁
다이어트 중이라면 양배추 양을 넉넉히 늘리고 파스타면은 절반만 사용해 보세요.
맛의 핵심은 좋은 유기농 엑스트라버진 올리브오일을 사용하는 것입니다.
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