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인기 샌드위치 8종 레시피 모음

인기 샌드위치 8종 레시피 모음

📺 유튜브✅ 추출됨⏱ 15분~20분 (토마토 콩피 조리 시간)📋 8가지 레시피

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🥘 재료

방울토마토
통마늘
소금솔솔 뿌릴 만큼
후추톡톡 뿌릴 만큼
레드페퍼(생략 가능) 취향껏
올리브오일듬뿍
발사믹 글레이즈 (발사믹 식초, 모니니 아세토 발사믹)뿌릴 만큼
부라타 치즈 (유로포멜라 모차렐라, 그라나롤로, 벨지오이오조 등)
그라나파다노 치즈 (아그리폼 지라그라타)(선택) 솔솔 뿌릴 만큼
루꼴라왕창
빵 (샤워도우, 통밀빵, 치아바타 등, 베키아에누보 이탈리안 올리브 치아바타, 얌! 통검정보리 깜파뉴)
바질 페스토 (비피, 위크위크 서울)바를 만큼

👨‍🍳 조리 순서

  1. 1

    오븐용기에 방울토마토, 통마늘을 담고 소금, 후추, 레드페퍼를 취향껏 뿌린 후 올리브오일을 듬뿍 넣어주세요.

  2. 2

    에어프라이어 또는 오븐에 180~190도로 15분~20분간 익혀 토마토와 마늘이 흐물흐물해질 때까지 구워주세요.

  3. 3

    빵은 올리브오일을 두른 팬에 굽거나, 오븐 또는 에어프라이어에 넣어 바삭하게 구워 준비합니다.

  4. 4

    구운 빵 위에 바질 페스토를 바르고 루꼴라를 왕창 올린 후, 부라타 치즈를 반으로 갈라 올려줍니다.

  5. 5

    그 위에 구운 방울토마토와 마늘, 그리고 구울 때 나온 올리브오일을 올리고 발사믹 글레이즈를 쭈르륵 뿌려주세요.

  6. 6

    기호에 따라 그라나파다노 치즈를 솔솔 뿌려 오픈 샌드위치로 즐기거나 빵을 덮어 샌드위치로 먹습니다.

💡 꿀팁

토마토 콩피는 에어프라이어 또는 오븐 용기가 아니어도 일반 오븐 용기에 편하게 만들어도 좋습니다.

빵 굽는 방법은 개인 취향에 맞게 선택하세요.

루꼴라와 발사믹 글레이즈는 듬뿍 올려야 풍미가 좋습니다.

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