어묵 간장
길거리 어묵탕 레시피 및 어묵 간장 만들기
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어묵탕의 맛을 더욱 풍성하게 해주는 특제 어묵 간장
🥘 재료
진간장
2큰술
미림
2큰술
식초
1/2큰술
물
1큰술
간마늘
1/2큰술
다진 대파 (쪽파도 가능)
듬뿍 1큰술
다진 청양고추
1큰술
고춧가루
1/2큰술
설탕
1/2큰술
👨🍳 조리 순서
1
작은 그릇에 진간장 2큰술, 미림 2큰술, 식초 1/2큰술, 물 1큰술, 간마늘 1/2큰술, 다진 대파 듬뿍 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣어줍니다.
2
설탕이 잘 녹을 때까지 양념을 잘 섞어줍니다.
💡 꿀팁
어묵탕의 맛을 더욱 풍성하게 해주는 어묵 간장을 꼭 만들어 곁들여 먹어보세요.
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