콩나물 수북 등뼈찜
한 주간 든든한 밑반찬 8가지 레시피
📺 YouTube🤖 AI Generated⏱ 5분
남은 등뼈와 콩나물, 김치를 넣어 푸짐하게 만드는 찜 요리.
🥘 Ingredients
등뼈
고추장
2큰술
간장
1큰술
조청
1큰술
김치
곰곰 제주산 무농약 콩나물
300g
부추
통깨
👨🍳 Directions
1
남은 등뼈에 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 조청 1큰술, 김치를 넣습니다.
2
조청을 한 큰술 더 넣어 김치가 익을 때까지 졸입니다.
3
김치가 익으면 마지막으로 유기농 콩나물 300g을 넣고 졸입니다.
4
부추를 뿌려 완성하고, 통깨를 뿌려 마무리합니다.
💡 Tips
남편에게 해주니 콩나물을 더 넣어달라는 요청이 있었습니다.
이 요리는 냉동 보관이 가능하며, 냉장고에 일주일 동안 두고 먹을 수 있습니다.
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