봄동 비빔밥
봄동 겉절이와 비빔밥
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갓 지은 밥과 계란 프라이를 곁들여 먹는 제철 봄동 비빔밥 레시피입니다.
🥘 Ingredients
밥
적당량
계란
1개
소금
살짝
참기름
2바퀴
통깨
살짝
👨🍳 Directions
1
팬에 식용유를 살짝 두르고 계란 1개를 깨뜨려 넣은 후 소금을 살짝 뿌려 계란 프라이를 만듭니다.
2
완성된 봄동 겉절이가 담긴 볼에 갓 지은 밥 적당량을 넣어줍니다.
3
밥 위에 완성된 계란 프라이를 올립니다.
4
참기름을 두 바퀴 둘러주고 통깨를 살짝 뿌려줍니다.
5
통깨는 손에 올려 비벼서 뿌려주면 고소한 향이 더 진해집니다.
6
모든 재료를 맛있게 비벼 먹으면 봄동 비빔밥이 완성됩니다.
💡 Tips
통깨를 손으로 비벼서 넣으면 고소한 냄새가 더욱 진해져 비빔밥의 풍미를 더합니다.
재료를 구하기 쉽고 제철 식재료를 활용해 계절에 딱 어울리는 비빔밥을 즐길 수 있습니다.
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